森町 ワールド温泉牧場 乳しぼりやポニーのブラッシング等の牧場体験、乗馬、ウェスタンクラフト、バター作り、陶芸、イモ掘りなどの体験メニューができます。 ■茅部郡森町字駒ヶ岳515-11 TEL 01374-5-2201 ■4〜11月は無休、12〜3月は火曜定休、営業時間は要問合せ ■乗馬体験・ひき馬500円(4〜11月・5分)、牧場体験500円〜(4〜11月・30〜60分)、バター作り500円〜(通年・60分)、イモ掘り500円〜(7月中旬〜10月上旬・60分・ジャガイモ2kg持ち帰り)、ウェスタンクラフト1,000円〜(通年・60分)、数日前〜1ヵ月前までに要予約(メニューで変る)、各メニューとも、体験料のほか、別途、入園料200円が必要 ■団体は、30〜200名程度まで受け入れ可、要相談 ■アクセス：JR大沼公園駅から車で15分 七飯町 石井農場 七飯町特産のリンゴを使って、直径16cm、重さ400gホームメイドタイプのアップルパイ作りが体験できます。体験の後、ジンギスカンとおにぎりが楽しめるコースもあります。 ■亀田郡七飯町鳴川町349-5 TEL 0138-65-2880 ■9:00〜17:00、無休 ■ホームメイドアップルパイ体験1,050円(通年・1時間30分)、ジンギスカン・おにぎり付は2,950円(通年・2時間)、個人は2名以上で当日予約可、団体は1週間前までに要電話予約 ■団体の受け入れ可。要相談 ■アクセス：JR大沼公園駅から車で30分、七飯駅から徒歩15分 七飯町 イクサンダー大沼カヌーハウス 大沼周辺を主なフィールドに、カヌーやその他のアウトドアメニューを用意。カヌーツアーは、体験時に最も美しい大沼の景色が楽しめる場所に案内してくれます。冬季は、スキーが中心。年間を通じて、大沼公園の自然が満喫できます。 ■亀田郡七飯町字大沼町22-4 TEL 0138-67-3419 ■8:30〜18:00、無休 ■カヌーツアー3,000円(4〜10月・2時間)、バックカントリー・スキーツアー3,000円(冬季・5時間・テレマーク、スキー、かんじき、スノーボード)、ナイトウオッチング2,000円(5〜10月・90分)、いずれも要予約 ■団体の受け入れ可、要相談。団体向けメニューあり ■アクセス：JR大沼駅から徒歩5分、大沼公園駅から車で3分、送迎あり 江差町 江差追分会館 町内にある追分道場で、名物の「江差追分」を、江差追分会師匠の指導のもと学べます。 ■檜山郡江差町字中歌町193 TEL 01395-2-0920 ■9:00〜17:00、4〜10月は無休。11〜3月は月曜休み(祝日の場合は翌日)、年末年始休み ■江差追分体験・大人300円、小中高生150円(通年・30分) ■団体の受け入れ可、要相談 ■アクセス：JR江差駅から車で5分

厚沢部町 いも掘り体験農場 厚沢部町特産のメークインを植えた農業活性化センターほ場を1区画(3.75m2)1,000円で開放。イモ掘り体験をして、収穫した10〜12kgのイモを持ち帰ることができます。 ■檜山郡厚沢部町鶉町853、農業活性化センター　TEL 01396・5-6061、または厚沢部町役場　TEL 01396-4-3311 ■9:00〜15:00、土・日曜定休 ■いも掘り体験・1区画1,000円(9月上旬・60分)、600区画限定・要予約。 ■団体は、人数により受け入れ可、要相談 ■アクセス：函館市街から車で約1時間、JR江差駅から車で約30分

松前町 松前物産館ヨネタ 松前の前浜でとれたイカや昆布を使って、イカめし作りや松前漬け作りを体験できます。 ■松前郡松前町字松城57 TEL 01394-2-4545 ■9:00〜17:00、無休 ■イカめし作り・松前漬け作り　各体験900円(通年・30分)、要予約 ■団体は、30名程度まで受け入れ可、要相談 ■アクセス：JR木古内駅からバスで1時間40分